136390 
Svampkokboken
Medarbetare: Holmberg, Ingrid,
Medarbetare: Endom, Dieter.
Utgivningsår: 2004 (tr. 2005)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 2., rev. uppl.
Förlag: Prisma
ISBN: 91-518-4328-5 978-91-518-4328-5
Anmärkning:
Föregående upplaga av Dieter Endom, Pelle och Ingrid Holmberg.
Omfång: 92 s. : ill.
Innehållsbeskrivning
Grundbok med ett 70-tal svamprecept. Soppor, stuvningar, för- och smårätter, fisk, fågel och kötträtter samt vegetariska alternativ, bakning och inläggningar. Råd om plockning, rensning, frysning och torkning samt genomgång av olika svampars respektive egenskaper och vad de passar till. Andra, reviderade upplagan.
Här finns titeln:
