138499 
Texmex från grunden
Utgivningsår: 2012 (tr. 2015)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Klassifikation: Qcabd-qacd ; Qcabd-qca
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-13303-6 978-91-27-13303-7 978-91-27-14305-0 91-27-14305-8
Omfång: 143 s. ill.
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller ett sjuttiotal recept och går igenom texmexkökets grunder. Författaren har i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Det är snarare från USA:s gränsstater än direkt från Mexiko som han hämtat inspiration: Texas, New Mexico och Kalifornien.
Här finns titeln:
