371086
Morberg lagar husmanskost II. klassiker från Europas kök /
Morberg lagar husmanskost II. klassiker från Europas kök /
Av: Morberg, Per, 1960-
Medarbetare: Olsson, Erik, (Medarbetare)
Utgivningsår: [2021].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 978-91-7887-237-4
Omfång: 207 sidor : illustrationer ; 26 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
"Planen var att göra en ny bok om svensk husmanskost. Det blir lätt, tänkte jag. Men snart märkte jag att alla raggmunkar, fläskläggar, kalopser och stekta strömmingar tagit slut. Jag hade lagat ALLA de mest älskade godingarna redan. Men om jag kikade runt hörnet? Därute i Europa finns ju massor av rätter med rötter som kärleksfullt förädlats i generationer och aldrig blir omoderna. Boeuf bourguignon, choucroute garnie, polska dumplings, torsk på norsk, apfelstrudel - genuin och välkomponerad mat med tradition, lika självklar som vår egen husmanskost. Det är det jag lagat här.Det finns en anledning till att vissa rätter blivit klassiker. De är goda.".

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

342893
Av: Morberg, Per
285300
Av: Morberg, Per
19417
Av: Morberg, Per
119702
Av: Morberg, Per
65154
Av: Morberg, Per
100736
Av: Morberg, Per
1375
Av: Morberg, Per

Liknande titlar

366420
Av: Andersson, Daniela
217351
Av: Hofberg, Caroline
194754
Av: Ferguson, Clare
290384
Av: Åhlin, Joel
82396
Av: Nilsson, Eja
70445
Av: Ohlsson, Ulla
40572
Av: Hofberg, Caroline
93458
Av: Andrews, Birgitta
46198
Av: Drennan, Matthew
369238
Av: Linder, Jens
329196
Av: Albrektsson, Magnus
351993
Av: König, Catarina
352006
Av: Mourtada, Zeina
342893
Av: Morberg, Per
356462
Av: Lundgren, Lotta

Sök

Språk