397333 
Potatis
Medarbetare: Persson, Roland, (Medarbetare)
Utgivningsår: [2022].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Klassifikation: Qcaad ; 641.6521
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 978-91-27-17955-4
Omfång: 189 sidor : illustrationer ; 26 cm
Innehållsbeskrivning
Vi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken - Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatis, råvaran som har legat honom närmast hjärtat hela kocklivet. I Potatis finns cirka 90 recept, indelade i kapitel beroende på om det handlar om kokt, ugnsgratinerad, stekt eller friterad potatis.[Bokinfo].
Här finns titeln:
